Sorbit-Pulver

250 gram

  • Niedriger glykämischer Index. Verlängert Haltbarkeit.
  • Verwendung als zuckerfreie Alternative in Süßwaren
  • Kalorienarme Alternative zu Zucker (Brennwert: 2,4 kcal/g)
  • Eignet sich gut für die Verwendung mit Geliermitteln, Proteinen und Fetten
  • Verwendung als Stabilisator für Kekse und Blätterteigprodukte
Kategorie:

Beschreibung

Unser Sorbit (auch als Glucitol bekannt) ist ein weißes kristallines Pulver höchster Qualität mit einem leicht süßlichen Geschmack. Es ist zuckerfrei, kalorienarm und nicht kariogen. Es kann als Füllsüßstoff oder Verdichtungsmittel in zuckerfreien Süßwaren verwendet werden. Natürliches Produkt. Sorbit kann in Verbindung mit vielen Lebensmittelzutaten wie etwa Zucker, Geliermitteln, Proteinen und Pflanzenfetten verwendet werden. Zu den Beispielen gehören Süßigkeiten, gefrorene Nachspeisen, Kekse, Kuchen, Marmelade, Glasuren und Füllungen. Es findet in vielen zuckerfreien, kalorienarmen Produkten sowie Produkten für Diabetiker Anwendung. Im Gegensatz zu Sucrose wird Sorbit nicht braun und karamellisiert nicht. Es besitzt einen niedrigen Brennwert und glykämischen Index. Niedriger glykämischer Index. Verwendung als zuckerfreie Alternative in Süßwaren. Kalorienarme Alternative zu Zucker (Brennwert: 2,4 kcal/g). Verlängert Haltbarkeit. Eignet sich gut für die Verwendung mit Geliermitteln, Proteinen und Fetten. Verwendung als Stabilisator für Kekse und Blätterteigprodukte. Verwendung: Die Dosiermengen von Sorbit richten sich nach der Anwendung. Lagerbedingungen: Trocken, kühl und nicht bei direkter Sonneneinstrahlung lagern. Haltbarkeit: 2 Jahre. Zutaten: 100 % reines Sorbit-Pulver. Ernährungsinformationen: Geeignet für Veganer und Vegetarier, GVO-frei, glutenfrei.

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Zusätzliche Informationen

ASIN

B076F8BT9Q

Zutaten

100 % reines Sorbit-Pulver

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