Sous vide is het Frans voor ‘onder vacuum’ en is de simpelste manier om fantastische maaltijden te bereiden. Eten smaakt ineens zoals eten bedoeld is. De ideale medium rare steak? easy! En die verse zalm? Nog nooit zo lekker gemaakt. Groente? No sweat, die krijgen we perfect op smaak! Veel toprestaurants kennen het al langer, maar sinds kort is het ook voor iedere thuiskok mogelijk om 24-uurs spareribs, de perfecte steak of de mooiste varkenshaas te maken!
Lees meer over Sous Vide koken in onze artikelen.
Wil je zelf aan de slag met Sous Vide koken? Wij hebben twee prachtige Sous Vide apparaten in onze webwinkel:
